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怎么抓排列五的规律: 星巴克和雀巢聯手 膠囊咖啡走進中國家庭的春天近了嗎?

25选七开奖结果查询 www.wbvee.com 每日經濟新聞 2019-08-08 23:48:33

2018年,雀巢以71.5億美元拿下了星巴克包裝型咖啡與茶飲產品的營銷權。8月8日,雀巢方面又宣布,將推出“星巴克家享系列咖啡”,發力中國市場。中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬向記者表示,兩者角色互補,將刺激中國咖啡市場加快應用場景拓展。

每經記者 張韻    每經編輯 魏官紅    

星巴克咖啡膠囊新品在中國上市 圖片來源:每經記者 張韻 攝

雀巢與星巴克,這兩家在咖啡市場中屬于不同細分領域的龍頭企業,決定將雙方的合作再向前推進一步。

2018年,雀巢以71.5億美元拿下了星巴克包裝型咖啡與茶飲產品的營銷權。8月8日,雀巢方面又宣布,將推出“星巴克家享系列咖啡”,發力中國市場。

對于雀巢而言,這有助于提振其在中國市場的業績表現;對于星巴克而言,也有助于其渠道延伸。

中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬向《每日經濟新聞》記者表示,雀巢的優勢在于傳統零售渠道,而星巴克專注于連鎖門店營銷,雙方角色互補,將刺激中國咖啡市場加快應用場景拓展。

店外探索中國家用市場

在星巴克中國董事長兼首席執行官王靜瑛(Belinda Wong)看來,家享系列是星巴克門店以外一個重要的、戰略性的渠道延伸。“中國咖啡市場潛力巨大,且正在穩步增長。”王靜瑛稱,通過延伸家用場景將解鎖未來更多的市場機遇。

“咖啡是雀巢高速增長的品類之一。”8月8日,雀巢大中華區董事長兼首席執行官羅士德(Rash Aleem Qureshi)向包括《每日經濟新聞》記者在內的媒體記者表示。在此次雙方聯手推出的21款“星巴克家享系列咖啡”新品中,有15款為膠囊咖啡產品。

雀巢在7月26日發布的2019年上半年財報顯示,今年上半年,雀巢大中華區的收入為34.30億瑞郎,繼續保持僅次于美國的雀巢全球第二大市場的地位。雀巢首席財務官Franois Roger曾在業績會上表示,今年上半年中國市場食品和飲料品類的增長較為疲軟。而咖啡方面,在AOA區(亞洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地區),星巴克產品在其已上市市場的消費需求強勁。

朱丹蓬表示,星巴克發力家用消費領域實際上是將整個咖啡銷售場景進行拓展,讓咖啡消費變得無處不在、觸手可及,將幫助中國咖啡進一步擴大行業市場容量,以及優化產業結構。

外資咖啡巨頭聯手PK

根據歐睿咨詢統計數據,2018年我國咖啡市場CR5達到74.9%,且排行前三的品牌均為外資品牌,如星巴克、Costa在我國現磨咖啡市場中仍占絕對主導,本土品牌連咖啡、瑞幸咖啡位列第四、第五。綜合來看,在我國咖啡消費市場中,消費者更傾向于外資品牌,本土品牌仍處于追趕期。

咖啡之間的戰爭最早發生在麥斯威爾和雀巢之間,如今在國內市場,隨著飲料巨頭入場、咖啡新貴逐鹿、電商巨頭試水布局,咖啡行業的新場景和新業態層出不窮。

不止是星巴克和雀巢,咖啡領域另一巨頭Costa也找到了強大的靠山——可口可樂公司。而對于中國市場上的競爭,投資者大多會聯想到今年5月赴美上市的瑞幸咖啡,盡管三者在商業模式上的立店理念存在差異,但有業內人士分析認為,逐漸清晰的市場格局將迎來三巨頭的貼身肉搏時代。

艾媒咨詢研報顯示,在2018年中國咖啡市場份額中,速溶咖啡以72%占據主導,現磨咖啡和即飲咖啡的市場占比分別是18%和10%。從增速來看,速溶咖啡在中國市場持續下調,增長率貢獻主要來自于現磨咖啡。

膠囊咖啡增速則是從2015年起一路走高,由于制作門檻高、興起時間短,目前,在天貓淘寶平臺,85%的市場份額被雀巢Nespresso占據,膠囊咖啡機已經成為許多家庭、辦公、酒店“時髦電器”的一員。

朱丹蓬向《每日經濟新聞》記者表示,膠囊咖啡在我國還是有待宣導、有待認知的一類產品,可以看到,隨著大企業發力膠囊咖啡,對國內整個咖啡產品的普及面和人群紅利將有一定的推動作用。

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